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主题: 晚餐凉拌酸甜土豆丝做法★1首先将准备好的青椒和红椒用清水冲洗干净后,再用刀对

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  • 发表于:2018/6/30 19:25:55
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?? 晚餐-.-♀凉拌酸甜土豆丝
?? 做法★
1首先将准备好的青椒和红椒用清水冲洗干净后,再用刀对半切开,将瓤去掉,再用刀切成细丝,放在案板上等待使用,把准备好的土豆用清水洗干净,再削去皮用刀切成细丝,放在一边就好。

2在锅中加入清水,用大火烧开后,放入切好的土豆丝进行焯煮一下,再捞出迅速用冷水浸泡一下,等到晾凉后,捞出等待使用就好,在锅中放入切好的青椒丝和红椒丝焯煮一下,也捞出冲洗浸泡一下就好。

3在碗内加入凉拌醋、味极鲜酱油、加少许精盐、香油以及花椒油,用筷子搅拌均匀,倒入土豆丝和青椒丝红椒丝上,再用筷子充分搅拌均匀,就可以食用啦。
  
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