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- 发表于:2016/8/25 21:31:05
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一、忘忧竹生态酒的来历 早在古代,我国就有把竹子砍下来后,再分段烤取竹汁神水来当药的提炼方法,竹汁被视为竹的血液,传统的竹汁提取方法是火灼法、榨汁法、蒸煮法及萃取法等,但这些方法对竹资源有一定程度的破坏作用,且降低竹汁的营养成份,因而限制了竹汁的受益范围,忘忧竹生态酒是以多种活竹为生长载体(主要是毛竹),充分利用活竹空腔和活竹的汲纳、分解转化等生理特性,使竹腔反复汲纳置换,形成风格独特的鲜竹酒。忘忧竹生态酒比茅台更建康的原生态酒,忘忧竹生态酒源于古代宫廷皇室专用贡酒,后经过无数代酿酒师改良,将白酒传统工艺与现代生态工程技术的融合,是人文与自然的融合,他们开创了“融活型”白酒的先河,他们绿色健康的酿造理念、独一无二的自然醇香,正是现代人类苦苦追寻的理想佳酿。 二、忘忧竹生态酒的价值 酌一杯竹中美酒,是自然的馈赠,是悠远的召唤,只是那份清幽,也叫人豁然开朗,美酒入喉时,终于,人与天地交融,返璞归真,拥一缕竹香,如天籁之音回绕,竹香幽雅、雅醇甜、柔和绵净、细腻色美对眼耳口鼻舌等人体五感全面照顾的竹筒酒,静心、安心、用心、耐心地精雕细刻,做好每一缕香气,其香与竹子自然芳香一脉相传,沁润每一种自然的光泽,其色与竹汁的清雅色泽不谋而合,调和每一道回味,其味与竹之柔和秉性如出一辙,形成开创品类先河的独特风格。 用活竹种出来的酒,竹香幽雅、清爽纯正、柔和绵净、诸味协调,活竹酿酒,为当今酒类品质深化增添了“活化、生态、洁净”全新的内涵,提高了饮酒的舒适度 ,酒体晶莹剔透,呈琥珀色,增加了酒品的观赏性,加冰饮用堪与洋酒媲美,可以说,活竹酿酒所酿造出来的酒体,更符合现代人的品酒情趣,活竹天香完全有别于白酒加水降度,这一点完全超越了所有国产的白酒和舶来的洋酒。 三、忘忧竹生态酒的储存方式 忘忧竹生态酒在生长过程中,酒精度和净含量略有降低,但酒精度更佳。本产品具有挥发的特性,请尽可能在(零下2-3 度环境冷藏180天)内使用,(建议即买即饮)。如超出保质期,本产品容易挥发,酒内会有少量竹膜及竹屑沉淀,但不会影响食用。 四、忘忧竹生态酒的制作工艺 产品采用的是独特的“窖外窖”复式发酵工艺:即“原酒、种酒、长酒、陈酒”四个流程贯穿于一体,经第二次自然发酵后,酿成成熟的竹筒酒 ,取优质高粱原浆酒注入竹腔,酒竹共融,酒体充分吸收竹身营养成份,让酒与竹子一起生长,让酒在竹腔内释放有害甲醇,经竹体天然净化,基酒中有害成份就大大减少,吸天地之灵气,聚日月之精华,才酿造出原生态的竹筒酒,成品的竹筒酒打开竹筒盖后,醇香的酒气扑鼻而来,令人飘然陶醉,颇有酒未入口人已醉的感觉。五、忘忧竹生态酒的功 《本草纲目》中记载:竹子有“凉心经 、益元气、除热缓脾、养血清爽” 的养身功效,因为鲜竹内膜富含有竹衣、竹茹、竹沥、哈多糖、赖氨酸和多种维生素,传统白酒最伤身的就是酒中甲醇,有研究证明经过竹子活化,活竹可以吸收甲醇、杂醇油、重金属等有害物质,同时活竹中对人体有益的黄酮、多种氨基酸、微生素等多种微量元素融入酒中,是一款比白酒更香、更纯、更环保的原生态健康酒品,竹筒酒适量饮之,有舒筋活络,提高***力,软化血管,抗衰老,抗疲劳,延年益寿之功效。
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